సాధారణ ఆంధ్ర మధ్యాహ్న భోజనంలో అన్నం, పప్పు, ఒక కూర లేదా వేపుడు, సాంబార్ లేదా రసం, పెరుగు, బహుశా ఒక పచ్చడి ఉంటాయి. ఇది పోషకమైన ఆహారమే. తరచుగా మార్చాల్సింది ప్లేట్‌లోని సమతుల్యత మాత్రమే.
సరళమైన ప్లేట్ పద్ధతి
- ప్లేట్‌లో సగం: కూరగాయలు. కూరలు, కూటు, సలాడ్, గోంగూర, తోటకూర, పాలకూర వంటి ఆకుకూరలు.
- పావు భాగం: ప్రోటీన్. పప్పు, పప్పు బాగా ఉన్న సాంబార్, పెరుగు, గుడ్లు, చికెన్ లేదా చేపలు.
- పావు భాగం: అన్నం లేదా రొట్టెలు. మీ సాధారణ అన్నమే, కేవలం కొలిచిన పరిమాణంలో.
పెద్ద తేడా తెచ్చే చిన్న చిట్కాలు
- రోజూ ఒకే కటోరీ వాడండి. ఒకే చిన్న గిన్నెతో అన్నం వడ్డిస్తే పరిమాణం ఒకేలా ఉంటుంది.
- ముందు కూరగాయలు వడ్డించండి. ఇంకా అన్నం వేసుకునే ముందు కూర, పప్పుతో కడుపు నింపుకోండి.
- అదనపు పదార్థాలు తక్కువగా. వేయించిన అప్పడాలు, అదనపు నెయ్యి, పచ్చళ్లు త్వరగా పెరిగిపోతాయి. వాటిని కొద్ది మొత్తంలో ఆస్వాదించండి.
- పెరుగు లేదా మజ్జిగతో ముగించండి. ఇది ప్రోటీన్ ఇస్తుంది, జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.
బరువు తగ్గాలన్నా, ఆరోగ్యకరంగా బరువు పెరగాలన్నా, మీ లక్ష్యాలకు తగ్గట్టు పరిమాణాన్ని సర్దుబాటు చేసుకోవడంలో మీ కోచ్ సహాయం చేస్తారు.